Participantes elaboraron figuras navideñas y aprendieron secretos de preparación en un taller teórico–práctico dictado por el Centro Regional de Capacitación.
Más de 20 personas participaron del Taller Gratuito de Galletas Navideñas desarrollado por el Gobierno Regional de La Libertad, a través de la Gerencia del Centro Regional de Capacitación, como parte de las acciones formativas que se vienen realizando en beneficio de la población liberteña. Este taller forma parte de los más de 10 talleres gratuitos ejecutados durante los últimos tres meses en las instalaciones de dicha gerencia.
La capacitación tuvo una duración de más de dos horas y se desarrolló bajo un enfoque teórico–práctico, permitiendo que los asistentes aprendan desde la elaboración de la masa hasta la creación de figuras navideñas como árboles de Navidad, campanas, ángeles, bastones y nacimientos, además de preparar el glaseado utilizado para la decoración final de las galletas. Durante la jornada también se sortearon seis medias becas, incentivando la participación y continuidad del aprendizaje.
El docente del taller destacó el compromiso y entusiasmo de los asistentes. “El taller me pareció muy interesante, sobre todo porque los alumnos estuvieron atentos y colaborativos. Hicieron preguntas, respondieron muy bien y eso me motivó a dar todo mi talento. Muchas personas quieren emprender, especialmente en campaña navideña, y aquí aprendieron productos que podrán vender o preparar en sus hogares”, señaló.
Juana Armas Palacios, participante del taller, expresó su satisfacción. “Ha sido un taller sencillo, agradable y muy fácil de preparar. Lo que más me gustó fue la elaboración de la masa, que quedó muy suave y las galletas salieron deliciosas. Agradezco al Gobierno Regional por estos talleres, porque gracias a ellos muchas personas sin recursos pueden aprender algo”.
El desarrollo de este taller reafirma el compromiso del Gobierno Regional de La Libertad con la formación técnica, el impulso al emprendimiento y la creación de oportunidades para la ciudadanía, especialmente en temporadas de alta demanda comercial como la campaña navideña.
