Más de 20 mujeres del club Virgen de las Mercedes participan en talleres técnicos gratuitos, con apoyo de hornos industriales para la producción de pan y postres en Buenos Aires Sur
El Gobierno Regional de La Libertad, a través del Centro Regional de Capacitación (CERCAP), continúa fortaleciendo la formación técnica descentralizada con talleres de panadería y repostería dirigidos a madres de familia del club “Virgen de las Mercedes”, en el sector Buenos Aires Sur, distrito de Víctor Larco.
Más de 20 madres participan activamente en estas sesiones prácticas, donde aprenden a preparar tortas, budines, roscas y diferentes tipos de pan. Estos conocimientos no solo fortalecen la seguridad alimentaria del hogar, sino que también abren nuevas posibilidades de emprendimiento y generación de ingresos familiares.
“Ahora podemos preparar pan y tortas para vender y también para las loncheras de nuestros hijos. Este curso nos motiva a emprender y mejorar la economía del hogar”, expresó Carmen Lavado, integrante del club, mientras moldeaba sus primeros productos horneados.
Como parte de su compromiso con el empoderamiento femenino, el CERCAP ha entregado ya diez hornos industriales a clubes de madres en distintos distritos de La Libertad, incluyendo el de “Virgen de las Mercedes”. Este equipamiento permite a las participantes continuar elaborando productos en mayor volumen y con mejor calidad, facilitando la puesta en marcha de pequeños negocios familiares.
Estas acciones forman parte de una estrategia regional de educación técnica gratuita y descentralizada que busca acercar oportunidades reales de desarrollo económico a las comunidades. A través de talleres de panadería, repostería, barbería y costura, el Gobierno Regional de La Libertad impulsa el autoempleo, promueve la autonomía económica de las mujeres y contribuye al bienestar de cientos de familias.
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