La calidad del queso liberteño vuelve a destacar: el equipo regional se llevó medallas en 7 de las 9 categorías, ratificando a La Libertad como uno de los referentes lácteos a nivel nacional.
dejando en claro que la región avanza hacia el liderazgo absoluto gracias a productores innovadores y de alto nivel.
La Libertad se consolida como una de las regiones líderes del país en producción de quesos, reconocimiento que quedó evidenciado en el Concurso Macrorregional de Quesos Zona Norte 2025, realizado en Huaraz (Áncash), donde el equipo liberteño obtuvo medallas en 7 de las 9 categorías, destacando por su excelencia, técnica y dedicación.
En el certamen, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado, se presentaron 63 plantas lácteas provenientes de La Libertad, Piura, Lambayeque, Áncash, Cajamarca, Tumbes, San Martín, Amazonas y Loreto.
Dejaron el alto a la región
En la categoría Innovación, Perla del Paraíso, del distrito de Otuzco, se adjudicó el primer lugar destacando por su excelente aroma, sabor y gran creatividad. El segundo puesto también quedó en manos liberteñas gracias a Don Reynaldo, que presentó un queso experimental con un equilibrio perfecto entre aroma y técnica.
En la categoría Paria, La Libertad copó el podio: Lácteos Don Reynaldo obtuvo el primer lugar, Huaylillas SAC el segundo y Perla del Paraíso el tercero. En la categoría Andino, Perla del Paraíso se llevó la medalla de oro, mientras que Huaylillas Lac, de Sánchez Carrión, obtuvo la de bronce.
El equipo otuzcano de Perla del Paraíso también ganó el primer lugar en la categoría Internacional Madurado (90–180 días) y consiguió el segundo lugar en Internacional Madurado (181 días a más) y en Peruano Especial.
Por su parte, los productores liberteños de Caprilac alcanzaron el tercer puesto en la categoría Emergente.
El Gobierno Regional de La Libertad reafirma su compromiso de seguir impulsando a los productores queseros para fortalecer su desarrollo y ampliar sus oportunidades.
